『どでん』派 新たなる希望

 
不動産部前島でございます。

先日、さいたま市大宮区の

『つけ麺 どでん』

さんに行ってきました。

わたくしがいつも行っている

『どでん』さんは

さいたま市緑区三室のお店になりますが、

大宮区の方は4月にオープンした

新しいお店になります。

オープンしてからすぐに一度行ったのですが、

勝手が分からず

セルフサービスの無料トッピングを

色々と試してしまい、なんだか味が良く

分からないものになってしまいました。

無料トッピングには、

刻み海苔、桜えび、花かつお、魚粉、

にんにく、白胡麻、刻みたまねぎ、

ゆでたまご、天かす、生たまご等があり

種類豊富です。

あんまり欲張り過ぎてもいけないんだな

と感じて、二回目の訪問です。

「極・どろつけ麺」の小と黒ウーロン茶を

注文しました。

注文時に油の有無と、麺は冷盛りか釜揚げかを

聞かれます。

油はもちろんありで、麺は釜揚げを頼みます。

この釜揚げが、夏真っ盛りのこの季節には、

少々熱々しく、冷盛りにしとけば良かったかなぁ

と思いつつ、とっても美味しくいただきました。

トッピングはゆでたまごのみにしました。

このように、『どでん』派は行く度に調整を行い、

これまでの経験から自分に合った形を

見つけていきます。

自分探しの旅…。

『どでん』さんは、人生のようなものなのかも

知れません。

このブログをご覧になっている方々にも、

あなた色の

『どでん』

見つけていただけたらと思っています。